• Kamis, 29 September 2022

Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar Bali Pasti enak banget.

- Jumat, 16 September 2022 | 07:30 WIB
Ayam Pelalah Khas Bali
Ayam Pelalah Khas Bali

AmoebaNews.com - Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar Bali – Ada banyak cara dan kreasi dalam memasak daging ayam, tentu saja bukan hanya sekedar digoreng, dipanggang, dibakar ataupun diungkep saja.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak

Salah satu menu masakan berbahan daging ayam yang tentunya tidak kalah lezat jika dibandingkan dengan olahan ayam lainnya adalah menu masak ayam pelalah khas Bali.

Bahan bahannya:

1 ekor ayam potong
1 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
air secukupnya
2 siung bawang putih

Bumbu halusnya:

4 siung bawang putih
1 cm terasi
7 siung bawang merah
10 buah cabai keriting
2 batang serai (di ambil bagaian putihnya saja)
1 sendok teh gula merah (di sisir)
2 cm kunyit
1 sendok teh garam
4 butir kemiri
1 buah tomat


Cara membuat ayam pelalah khas Denpasar Bali:


Haluskan dulu bawang putihnya dan juga garam. Campurkan bumbu dengan tambahan air secukupnya. Ungkep dulu daging ayamnya dengan campuran bumbu tersebut hingga empuk, atau bisa dengan cara memanggangnya dengan menambahkan olesan bumbunya hingga matang. Suwir-suwirlah daging ayamnya & kemudian sisihkan.
Tumislah semua bumbu halus yang sudah Anda siapkan hingga harum dan juga matang, kemudian masukkan daging ayam suwirnya, masaklah dengan bumbu hingga benar benar meresap & kering.
Tambahkan sedikit perasan jeruk limau jika Anda suka. Angkat dan langsung saja sajikan dengan sepiring nasi hangat.

Halaman:

Editor: Oscar P Simamora

Tags

Terkini

Resep Dan Bahan Martabak Mini Spesial Tanggal Tua

Minggu, 18 September 2022 | 10:10 WIB

Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung dan Ayam

Minggu, 18 September 2022 | 07:53 WIB

Cara Memasak Sayur Lodeh Pepaya Daun muda dan Tempe

Minggu, 18 September 2022 | 07:49 WIB

Resep Soto Daging Sapi Dengan Soun Spesial

Jumat, 16 September 2022 | 22:40 WIB

Resep Gulai Ikan Patin Asam Pedas

Jumat, 16 September 2022 | 20:20 WIB

Resep Ayam Bumbu Saus Barbeque Korea

Jumat, 16 September 2022 | 18:45 WIB

Resep Gulai Ikan Bandeng Pedas Gurih

Jumat, 16 September 2022 | 17:30 WIB

Resep Gulai Ikan Tuna Bakar Gurih Lezat

Jumat, 16 September 2022 | 15:20 WIB

Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar Bali Pasti enak banget.

Jumat, 16 September 2022 | 07:30 WIB

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman

Jumat, 16 September 2022 | 04:50 WIB

Resep Udang Goreng dan Saus Padang Lezat

Jumat, 16 September 2022 | 00:14 WIB

Resep Gulai Ikan Asap Kuah Santan

Kamis, 15 September 2022 | 23:59 WIB

Resep Masakan Gulai Ikan Lele dengan Bumbu sederhana

Kamis, 15 September 2022 | 23:53 WIB

Ini Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Seenak Restoran

Kamis, 15 September 2022 | 23:49 WIB

Resep Sate Ayam Ambal Bumbu Tempe Enak sekali

Kamis, 15 September 2022 | 23:40 WIB

Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak

Kamis, 15 September 2022 | 23:35 WIB

Terpopuler

X