• Kamis, 29 September 2022

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman

- Jumat, 16 September 2022 | 04:50 WIB
Ayam Goreng kalasan (slemankab.go.id)
Ayam Goreng kalasan (slemankab.go.id)

AmoebaNews.com - Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY.

Baca Juga: Resep Bola Ikan Dan Ayam Goreng Enak

Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep ayam goreng Kalasan asli Sleman:

1 ekor ayam buras yang cukup gemuk, potong menjadi 4 bagian
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh bawang putih
500 ml air kelapa
50 gram gula Jawa yang di iris halus
2 sendok makan kecap manis
1 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya

resep masakan ayam goreng Kalasan

Bumbu halus:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm lengkuas
½ sendok teh merica butiran
1 sendok teh garam

Cara membuat ayam kalasan:

Lumuri potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan juga bawang putih hingga merata. Kemudian diamkan saja dulu kira – kira selama 1 jam.
Didihkan air kelapa dengan semua bumbu halus, ditambah daun salam, gula dan juga kecap manis.
Masukkan daging ayam, masaklah hingga kuahnya habis dan daing ayamnya empuk dan lunak. Angkat dan kemudian tiriskan dulu daging ayam hingga dingin.
Gorenglah daging ayam dalam minyak yang panas dan banyak sampai kering.
Angkat dan sajikan selagi hangat untuk 6 orang.

Halaman:

Editor: Oscar P Simamora

Tags

Terkini

Resep Dan Bahan Martabak Mini Spesial Tanggal Tua

Minggu, 18 September 2022 | 10:10 WIB

Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung dan Ayam

Minggu, 18 September 2022 | 07:53 WIB

Cara Memasak Sayur Lodeh Pepaya Daun muda dan Tempe

Minggu, 18 September 2022 | 07:49 WIB

Resep Soto Daging Sapi Dengan Soun Spesial

Jumat, 16 September 2022 | 22:40 WIB

Resep Gulai Ikan Patin Asam Pedas

Jumat, 16 September 2022 | 20:20 WIB

Resep Ayam Bumbu Saus Barbeque Korea

Jumat, 16 September 2022 | 18:45 WIB

Resep Gulai Ikan Bandeng Pedas Gurih

Jumat, 16 September 2022 | 17:30 WIB

Resep Gulai Ikan Tuna Bakar Gurih Lezat

Jumat, 16 September 2022 | 15:20 WIB

Resep Ayam Pelalah Khas Denpasar Bali Pasti enak banget.

Jumat, 16 September 2022 | 07:30 WIB

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman

Jumat, 16 September 2022 | 04:50 WIB

Resep Udang Goreng dan Saus Padang Lezat

Jumat, 16 September 2022 | 00:14 WIB

Resep Gulai Ikan Asap Kuah Santan

Kamis, 15 September 2022 | 23:59 WIB

Resep Masakan Gulai Ikan Lele dengan Bumbu sederhana

Kamis, 15 September 2022 | 23:53 WIB

Ini Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Seenak Restoran

Kamis, 15 September 2022 | 23:49 WIB

Resep Sate Ayam Ambal Bumbu Tempe Enak sekali

Kamis, 15 September 2022 | 23:40 WIB

Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak

Kamis, 15 September 2022 | 23:35 WIB

Terpopuler

X